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  • 主办单位:全国服务科技信息中心
  • 期刊周期: 月刊
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  • 邮发代号:
  • CN:11-4670/T
  • ISSN: 1672-4399
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《饭店现代化》杂志简介

《饭店现代化》是由全国服务科技信息中心主办的现代化餐饮类期刊。办刊宗旨是主要面向国内外饭店业及相关产业人士,力求促进中国饭店业的发展,弘扬饭店企业文化,引入科学的管理理念和最新的科研成果,为加入WTO后的中国众多的饭店企业服务。读者对象:政府官员、饭店总经理、部门经理、总监、高级主管以及从事饭店研究的专家、学者等高级白领阶层。

《饭店现代化》栏目设置

《饭店现代化》栏目设有美食天地、蔬果趣谈、美食品店景观、服饰舞台等主要栏目。

《饭店现代化》编辑部征稿/投稿须知/投稿要求

(一)基本要求来稿要求题材新颖、内容真实、论点明确、层次清楚、数据可靠、文句通顺。文章一般不超过5000字。投稿请寄1份打印稿,同时推荐大家通过电子邮件形式投稿。

(二)文题文题要准确简明地反映文章内容,一般不宜超过20个字,作者姓名排在文题下。

(三)作者与单位文稿作者署名人数一般不超过5人,作者单位不超过3个。第一作者须附简介,包括工作单位、地址、邮编、年龄、性别、民族、学历、职称、职务;其它作者附作者单位、地址和邮编。

(四)摘要和关键词所有论文均要求有中文摘要和关键词,摘要用第三人称撰写,分目的、方法、结果及结论四部分,完整准确概括文章的实质性内容,以150字左右为宜,关键词一般3~6个。

(五)标题层次一级标题用“一、二、……”来标识,二级标题用“(一)、(二)、……”来标识,三级标题用“1.2.”来标识,四级标题用“(1)、(2)”来标识。一般不宜超过4层。标题行和每段正文首行均空二格。各级标题末尾均不加标点。

(六)计量单位、数字、符号文稿必须使用法定的计量单位符号。

(七)参考文献限为作者亲自阅读、公开发表过的文献,只选主要的列入,采用顺序编码制著录,按其文中出现的先后顺序用阿拉伯数字编号,列于文末,并依次将各编号外加方括号置于文中引用处的右上角。书写格式为:作者.文题.刊名年份;年(期):起始页.网上参考材料序号.作者.文题网址(至子–栏目).上传年月

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